El pasado martes celebramos en todas las localidades del CRA el Pancake Day o Shrove Tuesday, que es una fiesta del Reino Unido.
Según cuenta la leyenda, al celebrarse el último día antes del ayuno propio de la Cuaresma, en los hogares británicos se consumían aquellos alimentos prohibidos durante el ayuno por su alto contenido en grasas, como son los que se usan para elaborar las tortitas: mantequilla, leche, azúcar y huevos, con el fin de acabarlos antes de que se estropearan.
Además de consumir tortitas durante este día, se suelen celebrar las Pancake Races, unas carreras cuya tradición se remonta a 1445, cuando se dice que en el pueblo inglés de Olney una señora estaba cocinando las tortitas y se olvidó de que tenía que ir a misa. Al oír las campanas, salió corriendo de su casa hacia la iglesia llevando la sartén con la tortita sin dejar de darle vueltas. En la actualidad, los participantes recorren una distancia de 380 metros con sus sartenes y sus tortitas, lanzándolas al aire y recogiéndolas de nuevo sin que se les caigan. ¡En algunos lugares se les exige que lleven delantal y un pañuelo en la cabeza!
Nosotros lo hemos pasado muy bien, tanto en las carreras como luego comiendo las deliciosas tortitas que hemos preparado en casa con nuestras familias. Os enseñamos fotos y os agradecemos la ayuda que siempre nos prestáis para poder celebrar este día.
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